Our Story
From Ica, Peru, to the world — a family story since 1975.
From Ica, Peru, to the world — a family story since 1975.
Helena Chocolatier was founded in Ica, Peru, in 1975 by Elena Soler, inspired by a passion for handcrafted chocolates and the flavors of her homeland.
What began as a family tradition grew into a recognized Peruvian chocolate brand, known especially for its chocotejas — one of Peru’s most distinctive confections.
Her son, Fernando Panizo, grew up alongside Helena and later brought the brand to the United States after graduating from Florida International University, with a clear vision: to share authentic Peruvian chocolate with a broader international audience.
Over the years, Helena chocolates have been selected by American Airlines First Class, international airlines, luxury hotels, restaurants, and gourmet retailers.
In 2024, Helena’s Pecan Chocoteja Bonbon received a Superior Taste Award in Brussels, bringing international recognition to a product deeply rooted in Peruvian tradition.
Today, more than 50 years later, Helena remains family-owned and closely connected to its origins in Ica — carrying the same purpose from one generation to the next:
to share the taste of Peru with the world.
Award-Winning Chocolate — Crafted in Peru since 1975.
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De Ica, Perú, al mundo — una historia familiar desde 1975.
Helena Chocolatier fue fundada en Ica, Perú, en 1975 por Elena Soler, inspirada por su pasión por los chocolates artesanales y por los sabores de su tierra.
Lo que comenzó como una tradición familiar se convirtió con los años en una reconocida marca peruana de chocolates, especialmente conocida por sus chocotejas — una de las expresiones más representativas de la chocolatería peruana.
Su hijo, Fernando Panizo, creció junto a Helena y, después de graduarse en Administración de Empresas en Florida International University, llevó la marca a los Estados Unidos con una visión clara: compartir el auténtico chocolate peruano con un público internacional cada vez más amplio.
A lo largo de los años, los chocolates Helena han sido elegidos por American Airlines First Class, aerolíneas internacionales, hoteles de lujo, restaurantes y tiendas gourmet.
En 2024, la Chocoteja de Pecana de Helena recibió un Superior Taste Award en Bruselas, otorgando reconocimiento internacional a un producto profundamente ligado a la tradición peruana.
Hoy, más de 50 años después, Helena continúa siendo una empresa familiar y mantiene una estrecha conexión con sus raíces en Ica, llevando de una generación a otra el mismo propósito:
compartir el sabor del Perú con el mundo.
Chocolate premiado — elaborado en Perú desde 1975.